3.-4. december / 10.-11. december / 17.-18. december
Alle dage fra kl. 10-17.

Når du går rundt mellem de julepyntede bygninger på Hjerl Hede, bliver du mange steder indhyldet i duften af jul.

Fra bageriet siver duften af julekringle, brune kager og vaniljekranse ud af døre og vinduer, fra skovfogedhusets køkken med det åbne ildsted er det duften af æbler fra mørdejskagerne og farinen fra de "Gode Råd", der møder dig, ved købmandshuset er det den spruttende lyd af klejner, der koger, ledsaget af en duft, der giver lyst at tage sådan nogen med hjem. Fra præstegårdskøkkenet er det duften af julemad, der trænger sig på fra de historiske og traditionelle juleretter.

Der slagtes, brygges og hygges til jul
Julen var en tid, hvor meget skulle ordnes. Der skulle slagtes, der skulle plukkes og brygges. På Hjerl Hede kan man opleve denne travlhed. Der slagtes gris og får, ænder bliver plukket og brændevinen bliver brændt. Der hugges brænde, der arbejdes i værkstederne, og der fyres op i kedler og dampmaskiner.

Julen var ikke kun travlhed, den var også en tid for hygge indendøre. I julestuen sidder bedstemor og ordner julepynt til træet sammen med børnene. I stuerne sidder der kvinder med deres håndarbejde, mens snakken går lystigt om dette og hint.

Sjov for børn
I præstegården er der indrettet en historisk legestue, hvor børnene kan lege sig ind i livet på landet. I bryggerset kan børnene prøve at vaske med vaskebræt og hænge tøj på til tørre på tøjsnoren med gammeldags tøjklemmer. I bondestuen kan de arbejde ved komfuret, tage en middagslur i alkoven og gøre langbordet klar til spisning af det fælles fad. Der er også indrettet et aktivitetsrum, hvor børnene bliver sat i gang med forskellige aktiviteter.

Juletræer og pyntegrønt
Man kan også købe juletræer og pyntegrønt m.m. i hovedindgangen.

Restaurant Skyttegaarden
Hjerl Hedes hyggelige restaurant er det lune sted for en pause. Her kan du købe gløgg, æbleskiver og andre lækkerier. Se menu m.v.